Как принимать семя и масло льна для снижения холестерина обзор исследований. Важно знать.

Лён широко используется в доказательной и народной медицине и изучается до сих пор. Фитотерапевты назнают данное средство для лечения большого спектра патологий: от повышенного холестерина в крови до нормализации стула при запорах.

Ряд исследований показал, что семена и масло льна действительно снижают атеросклеротические поражения крупных сосудов и могут использоваться для профилактики грозных сердечно-сосудистых осложнений. Эффекты достигаются за счёт наличия в составе льна большого количества полезных веществ.

В этой статье мы проведем обзор доступных исследований, а также расскажем, как правильно принимать средства на основе льна.

Эффективность в понижении холестерина

Семена льна оказывают благотворное влияние на липидный профиль.

Результаты одного из исследований, проведённого в 2015 году, показали, что уже через месяц употребления льна общий холестерин снижается на 11 %, концентрация «плохого» холестерина (липопротеидов низкой плотности, ЛПНП) в плазме падает на 15 %.

При совместном одновременном использовании с гиполипидемическими средствами – статинами («Аторвастатин», «Правастатин», «Симвастатин», «Розувастатин») также была отмечена положительная динамика – уменьшение циркулирующего холестерина на 4,5 %, ЛПНП – на 8,5 % по сравнению с употреблением только медикаментов.

Лён также оказывает влияние на артериальное давление, которое вместе с отклонениями липидного состава крови и нарушением утилизации глюкозы составляет основу метаболического синдрома. Доказано, что продолжительное употребление льна в пищу снижает систолическое АД примерно на 8-14 %.

Отдельно следует отметить эксперимент на кроликах, проведённый в Канаде. Животным искусственно создали гиперлипидемический фон, после чего давали льняное сырьё. Спустя 2 месяца терапии было отмечено снижение «плохого» холестерина (ЛПНП) и обратное развитие атеросклероза аорты (уменьшение поражения на 46%).

Таким образом, семя льна может использоваться для:

• Профилактики повышенного холестерина в крови и чистки сосудов.
• Коррекции других нарушений соотношения липидов крови (дислипидемии).
• Уменьшения степени выраженности атеросклероза.

Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.

Таким образом, семена и масло льна действительно можно использовать для снижения холестерина. Эффективность растения подтверждается многократными исследованиями. Кроме того, возможно совместное применения средств на основе льна с другими медицинскими препаратами, в т.ч. статинами, так как лён не оказывает влияние на их всасывание в кишечнике и последующий метаболизм, а также не уменьшает их эффективность.

Еще 9 полезных свойств

Подобный состав имеет массу полезных эффектов для сердца и сосудов, а также для остальных систем нашего организма, в частности:

1. Снижение вязкости крови.Разжижение крови достигается за счёт подавления агрегации и коагуляции тромбоцитов, ускорения утилизации глюкозы адипоцитами и миоцитами. При систематическом использовании обеспечивается надёжная профилактика образования тромбоэмболов и пристеночных тромботических масс, а, следовательно, предотвращение развития ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда и инсульта.
2. Нормализация уровня глюкозы. Повышенная переработка липопротеидов приводит к уменьшению концентрации жирных кислот в крови и активации инсулиновых рецепторов. В результате циркулирующие сахара меньше повреждают внутреннюю оболочку сосудов, на которой в будущем могли формироваться атеросклеротические изменения.
3. Снижение артериального давления. Эффект растения незначителен, поэтому его нельзя использовать, как базовый метод лечения. Однако благоприятное влияние способно усиливать действие любых антигипертензивных препаратов и предотвращать прогрессирование патологии на начальных этапах.
4. Антиоксидантный эффект. Уменьшение числа свободных радикалов в клетках.
5. Противоопухолевое действие. Предупреждение злокачественной трансформации и последующей пролиферации атипичных клеток.
6. Нормализации моторики гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта. Действие основано на прямом влиянии на тонус мышечной стенки, а также за счёт содержания больших объёмов клетчатки, способствующей эвакуации каловых масс из организма.
7. Подавление воспалительных процессов. Снижение синтеза медиаторов воспаления – интерлейкина 1, фактора некроза опухоли-а.
8. Антибактериальный эффект. Доказано негативное влияние на стафилококки и синегнойную палочку.
9. Противогельминтное действие. Лен подавляет активность ферментов паразитов, способствуя их гибели.

Кроме того, лён содержит массу полезных веществ для организма человека. Среди них:

1. Омега-3-жирные кислоты. Способны блокировать выработку таких веществ, как ИЛ-1, фактор некроза опухоли-а, Лейкотриены. Отмечено угнетающее воздействие на тромбоцитарный активирующий фактор.
2. Питательные растительные белки, приближенные по составу к сое.
3. Витамины (А, группы В, Е, F).
4. Растительные волокна (до 22%).
5. Лигнаны.
6. Микроэлементы (растение богато калием и магнием).

Показания к приему

Большой перечень полезных компонентов, имеющихся в составе растения, позволяет использовать его при таких ситуациях, как:

1. Гипертоническая болезнь и симптоматические артериальные гипертензии любого генеза.
2. Атеросклероз крупных сосудов.
3. Нарушение липидного профиля.
4. Профилактика опасных сердечно-сосудистых осложнений.
5. Нарушение толерантности к глюкозе, гипергликемия натощак, сахарный диабет II типа.
6. Гипотонические состояния кишечника любой этиологии (кроме острых воспалительных процессов), сопровождающиеся запорами, длительностью более 3 дней.
7. Патологии биллиарного тракта, протекающие по гипотоническому типу. Возможно применение при дисфункциональных воспалительных поражениях желчного пузыря.
8. Полицитемия.
9. Хронические заболевания кишечной трубки в фазе ремиссии.
10. Воспалительные поражения суставов. Используется при ревматоидном и инфекционном артрите, подагре.
11. Отягощённый наследственный фон по онкологическим патологиям, гипертонической болезни и сахарному диабету.
12. Течение доброкачественных пролиферативных процессов.
13. Инфекционно-воспалительные заболевания полости рта (стоматит, гингивит).

Перед лечением рекомендуется тщательно ознакомиться с перечнем показаний и противопоказаний, а также проконсультироваться со специалистом. Необоснованное использование может причинить вред.

Противопоказания

Не следует использовать продукт природы при:

1. Активных воспалительных процессах в стенке кишечника.
2. Остром панкреатите, гепатите.
3. Диарее.
4. Острых кишечных отравлениях, пищевых токсикоинфекциях.
5. Гипотензии (в том числе ортостатической).
6. Любых гормональнозависимых процессах в организме (фибромиома, простатит, поликистоз яичников). Отмечено негативное влияние на уровень эстрогенов.
7. Вынашивании ребёнка и кормлении грудью.
8. Патологиях биллиарного тракта, протекающих по гипертоническому типу.

Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.

Из числа побочных эффектов описаны только аллергические реакции. Чаще всего встречается изолированный кожный зуд, крапивница, раздражение слизистых оболочек ротовой полости и глотки. В редких случаях возможно появление анафилаксий (анафилактический шок, отёк Квинке).

Не следует сочетать употребление с препаратами, которые оказывают влияние на:

• тонус и моторику желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря и желчевыводящих путей;
• вязкость и свёртываемость крови;
• артериальное давление и скорость клубочковой фильтрации.

Ввиду большого спектра противопоказаний и побочных действий перед началом терапии нужно проконсультироваться с врачом.

Как правильно принимать — 7 рецептов

Богатый состав и положительное влияние на множество процессов в организме позволили разработать массу рецептов на основе льна. Рассмотрим, как использовать семена льна для приготовления лечебных средств, а также как их правильно применять для понижения холестеринового уровня.

1. Простое употребление и добавление в пищу

Лён лучше измельчить, например в блендере, до состояния муки. Рекомендуется употреблять за несколько часов до сна по 3 ч. л. или добавлять в различные напитки. Лен хорошо сочетается с кефиром 1% жирности или простоквашей. Будет достаточно 1-2 ч. л. на 200 мл напитка.

Хотя лён не пользуется широкой популярностью в кулинарии, народная медицина предлагает добавлять его (в цельном или измельчённом виде) в любые каши, овощные или фруктовые салаты, хлебобулочные изделия (на этапе замешивания теста).

Для усиления вкусовых ощущений любого блюда можно предварительно обжарить семена на сковороде в течение 5-10 минут без добавления масла. Продукт приобретает лёгкий миндальный запах и перестаёт горчить. Отлично подойдёт к плову или картофельному пюре.

2. Льняное масло

Данный вариант употребления льна является оптимальным. Давайт рассмотрим, сколько его нужно пить и как это правильно делать.

Рекомендуется принимать по 1 ч. л. льняного масла 3 раза в день (утром, перед обедом и ужином). Допустима иная схема употребления: по 2 ч. л. утром и вечером.

Запивать водой или иными напитками не следует, при неприятном послевкусии можно дополнительно съесть дольку мандарина или кусочек яблока. Продолжительность терапии – 21 день.

Для лечения гиперхолестеринемии (повышенного холестерина) также можно употреблять льняное масло в капсулах.

3. Отвар

Для приготовления отвара 50 г порошка льна заливаются 250 мл кипятка. Смесь следует варить около 10 минут, а затем дать настояться в течение часа.

Рекомендуется пить по 100-150 мл полученного средства 2-3 раза в день. Наиболее эффективен для профилактики и коррекции дислипидемии.

4. С мёдом

Сочетание льна и меда используется для повышения иммунитета у ослабленных лиц (например, после длительной антибиотикотерапии) или для профилактики острых респираторных инфекций. Рекомендуется также для пожилых людей.

Необходимо смешать молотые плоды с мёдом в соотношении 3:1 и принимать по 1 ч. л. 3 раза в день. Максимальная продолжительность терапии – не более месяца.

5. Настой

Настой льна рекомендуется использовать при высоком уровне общего холестерина и риске развития сердечно-сосудистых болезней.

Для приготовления 4 ст. л. семян заливаются 400 мл кипятка, накрываются крышкой и укутываются (можно настаивать раствор в термосе). Заваривать настой необходимо одни сутки.

Необходимо выпивать по 200 мл 2 раза в сутки за 1-2 часа до еды. Курс лечения – 2 недели.

6. Кисель

Для приготовления необходимо:

1. Налить в эмалированную кастрюлю 500 мл воды и довести до кипения.
2. Затем добавить 5 ч. л. предварительно помолотых семян, варить ещё 15-20 минут.
3. После этого раствору следует дать остыть.

Употреблять по 200 мл 2-3 раза в сутки сразу после еды. При желании, для улучшения вкусовых показателей, можно добавить 1 ч. л. сахара (при отсутствии противопоказаний) или 2 ч. л. имбиря.

7. Применение в косметологии

Семена и масло льна получили широкую популярность в косметологии за счёт благотворного воздействия на кожу и волосы. Отмечается уменьшение ороговения, снижение ломкости придатков, подавление активности любых воспалительных процессов.

Самым популярным вариантом использования является маска для волос.

Для приготовления необходимо:

1. Залить тёплой водой 5-6 ч. л. семян и дать настояться около 2-3 часов.
2. Затем полученной массой смазывается область лица и оставляется на 30-35 минут.
3. После нужно смыть состав тёплой водой и нанести любой увлажняющий крем.

Высокой эффективностью от чёрных точек обладает тёплый компресс. Плоды льна погружаются в мешочек из марли и накладываются на проблемную зону примерно на 20 минут.

Косметические процедуры не следует проводить чаще, чем 1-2 раза в неделю.

Обзор препаратов и БАДов на его основе

На основе данного лекарственного растения изготавливается медикаменты и биологически активные добавки к пище. Ниже представлены наиболее распространённые на отечественном фармацевтическом рынке:

1. «Семена льна ОМЕГА-3». Препарат содержит обжаренные семена. Показан для нормализации липидного профиля, также оказывает обволакивающее действие, тем самым защищает слизистую желудка от любых повреждений. Способствует снижению артериального давления, улучшает подвижность суставов при воспалительных изменениях и остеоартрозе. Схема приёма: по 1 пакетику-саше 1 раз в сутки. Длительность лечения – 30 дней, через 10 суток перерыва можно повторять курс неограниченное число раз.
2. Льняное масло. Препарат получают из плодов растения. Эффективен для нормализации холестерина, оказывает общее седативное и противовоспалительное действие, ускоряет восстановление повреждённых тканей. Может использоваться в качестве слабительного. Дозировка: по 3 ст. л. в сутки. Курс лечения – не более 45 дней.

Заключение

Таким образом, лён является эффективным средством для коррекции дислипидемии и профилактики атеросклероза и, как следствие, инсультов и инфарктов, которые являются самой распространённой причиной смерти во всём мире. Перед началом лечения следует внимательно ознакомиться с противопоказаниями и побочными эффектами.

Льняное семя — это растительный продукт, содержащий полезные жиры, антиоксиданты и клетчатку. Некоторые называют его «функциональной пищей». Это означает, что человек может употреблять его для укрепления своего здоровья.

Люди выращивали лен как культуру в Древнем Египте и Китае. В Азии он использовался в аюрведической медицине на протяжении тысячелетий.

Сегодня льняное семя доступно в виде семян, масла, порошка, таблеток, капсул и муки. Люди используют его в качестве диетической добавки для профилактики запоров, диабета, высокого уровня холестерина, болезней сердца, рака и некоторых других заболеваний.

Питательные вещества в льняном семени включают:

• лигнаны,
• антиоксиданты,
• клетчатку,
• белок и полиненасыщенные жирные кислоты, такие как альфа-линоленовая кислота (ALA), или омега-3.

Употребление этих питательных веществ может помочь снизить риск развития различных заболеваний.

Однако в настоящее время нет достаточных доказательств, подтверждающих все эти гипотезы. Давайте разберемся, что говорят исследования о льняном семени и его возможных полезных свойствах.

Возможные полезные свойства льна

Льняное семя содержит некоторые питательные вещества, которые могут иметь различные преимущества для здоровья.

Как и другие растительные продукты, льняное семя богато антиоксидантами. Они могут помочь предотвратить заболевания, удаляя из организма молекулы, называемые свободными радикалами. Они возникают в результате естественных процессов и при воздействии окружающей среды. Если свободных радикалов в организме слишком много, может развиться окислительный стресс, который приводит к повреждению клеток и появлению заболеваний. Антиоксиданты помогают вывести свободные радикалы из организма.

Льняное семя является хорошим источником лигнанов, которые обладают антиоксидантными свойствами. По мнению некоторых ученых, льняное семя может быть более чем в 800 раз богаче лигнанами, чем большинство других продуктов питания.

В следующих разделах более подробно рассматриваются возможные полезные свойства льняного семени.

Снижение риска развития рака

Льняное семя содержит омега-3 жирные кислоты. Исследования показывают, что они могут помочь предотвратить рост различных типов раковых клеток. Одно из исследований 2013 года показало более низкую заболеваемость раком молочной железы среди женщин, регулярно употреблявших льняное семя.

Кроме того, в 2018 году авторы обзора пришли к выводу, что льняное семя может помочь снизить риск развития рака молочной железы после менопаузы.

Лигнаны являются одним из видов фитоэстрогенов, которые представляют собой питательные вещества растительного происхождения, действующие аналогично эстрогену. Ранее существовало опасение, что фитоэстрогены могут повышать риск развития рака груди, но последние исследования показывают, что они играют защитную роль.

Нормализация уровня холестерина и улучшение здоровья сердца

Американская ассоциация сердца (AHA) рекомендует употреблять больше клетчатки и омега-3 для укрепления здоровья сердца. Лигнаны также могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Льняное семя содержит все эти питательные вещества.

Льняное семя также содержит фитостеролы. По своей структуре они схожи с холестерином, но они помогают предотвратить всасывание холестерина в кишечнике.

Поэтому употребление фитостеролов может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), или «плохого» холестерина, в организме.

В 2010 году исследователи изучили влияние льняного семени на уровень холестерина у мужчин. Участники принимали в течение 12 недель капсулу с лигнанами в количестве 20 мг, либо капсулу объемом 100 мг, либо плацебо. После приема лигнанов уровень холестерина снизился, особенно у тех, кто принимал капсулы по 100 мг.

Исследователи, проводившие в 2012 году опыт с участием 17 человек, обнаружили, что употребление льняного семени снижает уровень холестерина и помогает организму выводить жир, хотя они отмечают, что общая диета также может играть определенную роль. Команда исследователей предположила, что льняное семя может быть полезно для снижения уровня холестерина.

Некоторые ученые также связывают омега-3 масла, которые обычно содержатся в жирной рыбе, со снижением сердечно-сосудистого риска. Исследователи предположили, что льняное семя может стать альтернативой морским источникам омега-3.

Облегчение симптомов артрита

По данным Фонда артрита, льняное семя может помочь уменьшить боль и скованность в суставах. Некоторые люди принимают его при ревматоидном артрите, волчанке и феномене Рейно.

Уменьшение приливов жара

В 2007 году группа ученых опубликовала результаты, свидетельствующие о том, что льняное семя может помочь уменьшить частоту или тяжесть приливов жара у женщин, не использующих эстрогеновую терапию в период менопаузы.

Однако в 2012 году в ходе дальнейшего исследования та же группа ученых пришла к выводу, что льняное семя на самом деле не оказывает никакого влияния.

Повышение уровня сахара в крови

Лигнаны и другие фитоэстрогены могут помочь снизить риск развития хронических заболеваний, таких как диабет.

В 2013 году ученые давали 25 людям 0 г, 13 г или 26 г льняного семени каждый день в течение 12 недель. У участников был преддиабет, и они были либо мужчинами с ожирением или избыточным весом, либо женщинами, пережившими менопаузу.

Оказалось, что доза в 13 г снижает уровень глюкозы и инсулина и улучшает чувствительность к инсулину, в то время как другие дозы не оказывали такого эффекта.

Кроме того, исследование, проведенное в 2016 году на грызунах, показало, что соединения, содержащиеся в льняном семени, могут помочь снизить заболеваемость диабетом первого типа и отсрочить начало диабета второго типа. Однако эти результаты могут быть неприменимы к людям.

В том же году 99 человек с преддиабетом принимали 40 г или 20 г льняного семени или не принимали льняное семя и плацебо каждый день в течение 12 недель. Оказалось, что употребление льняного семени снижает кровяное давление, но не улучшает уровень сахара в крови или резистентность к инсулину.

Польза льняного семени для симптомов диабета остается неясной.

Профилактика запоров

Льняное семя является хорошим источником нерастворимой клетчатки, которая не растворяется в воде, а остается в пищеварительном тракте после еды. Там она впитывает воду и увеличиваетя в объеме, что может способствовать регулярному приему пищи.

Однако Национальный центр комплементарного и интегративного здоровья (NCCIH) утверждает, что существует мало доказательств того, что льняное семя помогает уменьшить запоры.

NCCIH добавляет, что употребление льняного семени с небольшим количеством воды может усугубить запор и привести к закупорке кишечника.

Кроме того, слишком большое количество льняного семени или льняного масла может вызвать диарею.

Уменьшение воздействия радиации

В 2013 году ученые обнаружили доказательства того, что диетические лигнаны из льняного семени помогают мышам восстановиться после радиационного облучения.

У грызунов, употреблявших лигнаны, наблюдался более низкий уровень воспаления органов, окислительного повреждения и фиброза, а также более высокая выживаемость по сравнению с теми, кто их не употреблял.

Если дальнейшие испытания на людях покажут аналогичные результаты, лигнаны из льняного семени могут помочь в лечении проблем с легкими после облучения или лучевой терапии.

Другие заболевания

В настоящее время NCCIH финансирует исследования, чтобы выяснить, могут ли питательные вещества, содержащиеся в льняном семени, помочь при:

• раке яичников;
• сердечно-сосудистые заболеваниях;
• метаболическом синдроме
• диабете;
• астме;
• воспалениях органов.

Применение льняного семени в аюрведической медицине включает в себя:

• укрепление общего здоровья;
• восстановление pH-баланса кожи;
• профилактика хронических заболеваний, таких как диабет, атеросклероз и артрит;
• обеспечение защиты от рака.

Питательная ценность льняного семени

По данным Министерства сельского хозяйства США, столовая ложка молотого льняного семени весом 7 г содержит:

• энергия: 37,4 калорий
• белок: 1,28 г
• жир: 2,95 г
• углеводы: 2,02 г
• клетчатка: 1,91 г
• кальций: 17,8 мг
• магний: 27,4 мг
• фосфор: 44,9 мг
• калий: 56,9 мг
• фолат: 6,09 микрограммов (мкг)
• лютеин и зеаксантин: 45,6 мкг

Чайная ложка льняного семени также содержит следы различных витаминов и минералов, но не в значительных количествах. Оно также содержит лигнаны, триптофан, лизин, тирозин и валин, а также полезные жиры, в основном ненасыщенные.

Люди должны стараться избегать цельного льняного семени и употреблять его в молотом виде, так как кишечник может не усвоить питательные вещества, содержащиеся в цельном льняном семени.

Риски

Питательные вещества, содержащиеся в льняном семени, могут быть полезны не всем. Люди должны избегать продуктов из льняного семени или сначала проконсультироваться с врачом, если они:

• употребляют препараты для разжижения крови, такие как варфарин (Кумадин) или аспирин;
• используют нестероидные противовоспалительные препараты;
• употребляют препараты, снижающие уровень холестерина;
• имеют чувствительный к гормонам рак груди или матки;
• беременны или кормят грудью;
• страдают аллергией на льняное семя.

В целом, людям, употребляющим льняное семя, следует избегать сырых и недозрелых семян льна, так как они могут содержать токсичные соединения. Употреблять льняное семя в молотом виде и с большим количеством жидкости, чтобы предотвратить проблемы с пищеварением.

Покупайте только маленькие бутылочки льняного масла в темных бутылках и храните их в холодильнике, так как масло может быстро испортиться. Также не используйте масло после истечения срока годности, указанного на этикетке.

Избегайте нагревания льняного масла при приготовлении пищи. Добавляйте масло в уже готовые блюда и не разогревайте его в микроволновой печи.

Советы по диетическому питанию

Льняное семя можно употреблять молотым, в виде масла или в капсулах.

Оно также содержится в готовых к употреблению продуктах, таких как кексы и другая выпечка, паста, закусочные батончики и альтернативное молоко.

Молотое льняное семя можно добавлять в:

• хлопья для завтрака,
• смузи,
• супы и рагу,
• салаты и сэндвичи,
• йогурты.

Также можно добавить ложку льняного семени в смесь для кексов или использовать его для обмазывания курицы вместо панировочных сухарей.

Однако слишком большое количество льняного семени может придать пище горьковатый вкус, который может не понравиться некоторым людям. Одно из решений — начать с небольшого количества и постепенно добавлять по вкусу.

Резюме

Льняное семя и продукты из льняного семени богаты антиоксидантами, особенно лигнанами. Возможно, они обладают некоторыми полезными свойствами, но в настоящее время нет достаточных доказательств для их подтверждения.

Каждый, кто собирается использовать льняное семя, должен сначала проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что его употребление безопасно.

Можно ли использовать льняное масло в кулинарии или в салатах?

Льняное масло можно использовать в кулинарии, если не нагревать его. Лучше всего добавлять его в уже готовые блюда и не разогревать в микроволновой печи. Это связано с тем, что нагревание масла приводит к его распаду до потенциально вредной формы. Из льняного масла можно делать заправки для салатов, но оно может быстро испортиться. Храните его в холодильнике в бутылке темного цвета и не используйте после истечения срока годности.

Льняное семя вместе с маслом льна используются как наружное, так и внутреннее лекарство с давних времен. Его применяют при лечении холестерина, ожирения, артрита, высокого АД, ран, абсцессов и т. д.

Масло и семечки льна богаты такими полезными веществами, как жирные кислоты омега 3 и 6, а также альфа-линолиевой кислотой.

Наше тело оборачивает последнее вещество в эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA). Эти вещества как правило попадаются в рыбных продуктах и обширно применяются при сердечных заболеваниях, повышают иммунитет, а также лечат осложненные случаи женского бесплодия.

Способность человеческого организма превращать ALA полностью в EPA и DHA не целиком установлена. Однако масло из семечек льна действует как альтернатива растительному источнику, как правило, в некоторой степени. Следовательно, это хорошая замена для людей, каковые не любят пищу с добавками подсолнечного масла.

Что лучше масло или семя льна при высоком холестерине?

Принимать льняное масло при высоком индексе холестерина, более эффективно, чем лечиться семенами, но не каждый может пить масло, имеющее специфический вкус. Масло довольно часто вызывает тошноту, которая может провоцировать рвоту и сильную изжогу.

Сегодня масло можно приобрести в аптечных киосках в капсулах, что дает возможность принимать его большому количеству людей, не вызывая раздражения органов пищеварения.

Настои из семени льна и льняная мука из свежих семян, также снижают холестерол, но вызывают меньше побочного воздействия на пищеварительный тракт.

Эти лекарственные средства действуют на холестерин медленнее, чем масло, но их эффективность также доказана специалистами.

Продукты льняного семени не только эффективно понижают индекс холестерина, но и помогают сбросить лишние килограммы при ожирении.

Также семена и масло льна имеют такое воздействие:

• Укрепляет и придает эластичность артериальной оболочке;
• Укрепляет корни волос, а также ногти;
• Эффективно очищает кожные покровы от угревых высыпаний;
• Омолаживает клетки организма;
• Улучшает структуру крови.

Масло или отвар

Результаты исследований

Согласно одному исследованию, уровень холестерина значительно снизился, когда люди с высоким его показателем ели шесть ломтиков льняного хлеба в день. И когда ученые рассмотрели исследования, касающиеся льняного семени и болезни сердца, они обнаружили больше доказательств того, что льняное семя может помочь уменьшить вредный холестерин. Важно отметить, что исследователи использовали от одной до пяти столовых ложек (от 15 до 50 граммов) в день в своих исследованиях, чтобы помочь участникам снизить уровень холестерина.

У масла льняного семени нет ни одного волокна и ни одного лигнана, так что вы действительно получаете только омегу-3. Льняные капсулы не будут влиять на ваш холестерин.

Ученые предполагают, что добавление льняного семени в рацион с низким содержанием холестерина и насыщенных жиров, может помочь снизить холестерин ЛПНП на 5–10%. Это может показаться маленьким, но подумайте об этом. Если бы мы, как люди в Соединенных Штатах, смогли снизить холестерин ЛПНП на 5%, мы могли бы снизить уровень сердечных недомоганий и инсульта на такую ​​же величину.

Итак, наконец, у вас есть способ уменьшить степень холестерола и сохранить его навсегда. Просто помните – если у вас есть вопросы со нездоровьем, поговорите с врачом перед тем, как получать семечки льна.

Кому рекомендовано принимать?

Рекомендовано принимать лён для лечения таких патологий:

• Гиперхолестеринемия разной этиологии;
• Системный атеросклероз;
• Патология тромбоз;
• Заболевания органов пищеварительного тракта;
• Повышенный индекс кислотности желудочного сока;
• При нарушении в работе клеток печени;
• Ишемия сердечного органа;
• Артериальная гипертензия;
• Сахарный диабет обоих типов;
• Ожирение;
• Сильный кашель при простуде;
• Заболевания бронхов;
• Пневмония лёгких;
• Патологии в ротовой полости — инфекционный стоматит;
• Ангина;
• Геморрой и новообразования в отделах кишечника;
• Почечные патологии.

Для профилактики таких патологий рекомендовано принимать лён:

• Инфаркта миокарда;
• Мозгового инфаркта и кровоизлияния в мозг;
• Коронарной недостаточности;
• Атеросклеротических новообразований в магистралях системы кровотока.

Сахарный диабет

Состав

Льняное масло представляет концентрат, в составе которого достаточно много активных компонентов.

Читайте также: Влияет ли имбирь на артериальное давление: повышает или понижает, какие рецепты рекомендуются для сердца?

В семени и масле льна содержится витаминный комплекс — витамины группы В, а также витамин А, К, и Е. В составе семян и масла находятся полиненасыщенные жиром кислоты Омега-3, и Омега-6:

• Линолевая ПНЖ кислота;
• Олеиновая кислота;
• Линоленовая ПНЖ кислота.

Воздействие на организм семян и масла льна:

• Мягко очищает отделы кишечника, и борется с гельминтами;
• Понижает в крови глюкозу и холестерин;
• Желчегонный эффект помогает быстро вывести за пределы организма лишний холестерол;
• Снижает индекс АД и лечит артериальную гипертензию;
• Эффективно разжижает состав плазменной крови;
• Улучшает все процессы обмена в организме, а также восстанавливает липидный обмен.

Также необходимо учитывать и то, что лён снижает всасывание из продуктов питания молекул йода, что негативно может отразиться на функционировании щитовидной железы.

Масло льна полезно добавлять и в пищу, заменяя прочие масла

В каких отраслях применяют лён

История льна известна более 9000 лет. Родина этого растения – ближний Восток. В Украине широко использовать лён стали в IX столетии, а во времени правления Екатерины II вся Европа возила льняные полотна из Российской империи.

Во времена древней Руси в ход шли все части растения. Из стеблей ткали, цветки применяли для лечения некоторых заболеваний, а из семян получали масло, которое в основном использовали для изготовления мазей, лакокрасочных изделий, добавляли в пищу и применяли в косметических целях. Кроме того, уже тогда льняными семечками лечили желудочные болезни, отравления и гельминтозы.

До сих пор в Эфиопии (где возделывание льна уходит своими корнями в эпоху неолита) льняное семя применяется в приготовлении концентрированного хлеба для путешественников.

Современные ученые подтверждают пользу свойств семян льна с помощью многочисленных исследований и единогласны по поводу их целебных действий на органы, в том числе в отношении нормализации количества холестерина в крови.

Совместимость с препаратами

Нельзя принимать семена и масло льна в сочетании с такими медпрепаратами:

• Запрещается одновременный прием антикоагулянтов, антиагрегантов и лён;
• Не принимать совместно семя или масло льна и медикаменты, понижающие в крови глюкозу;
• Не совмещать с желчегонными медпрепаратами;
• Не принимать совместно гипотензивные медикаменты и лён;
• Не взаимодействует лён с препаратами, оказывающими слабительный эффект;
• Нельзя принимать лён и витаминные или минеральные комплексы.

Эффективно принимать семя льна и его масло совместно с такими медикаментами:

• Препарат Вольтарен;
• Медикамент Диклофенак;
• При приеме Мовалиса.

Лён не понижает эффективность данных обезболивающих препаратов, но снижает их воздействие на органы пищеварительного тракта.

В любой ситуации при приеме любых медикаментозных средств, необходима консультация лечащего доктора о совместимости назначенных медикаментов и льна.

Что хорошего в льняном семени

Семена льна пользуются большой популярностью среди мер профилактики и средств лечения многих заболеваний. Не одно исследование показало, что лен благотворно воздействует на все системы органов:

• Предупреждает развитие атеросклероза, очищая кровеносное русло от холестериновых бляшек;
• Благотворно влияет на работу сердца, уменьшая вероятность развития ишемической болезни и инфаркта;
• Нормализует артериальное давление;
• Предотвращает развитие онкологических заболеваний;
• Ускоряет метаболизм в органах пищеварительной системы;
• Уменьшает количество глюкозы в крови;
• Способствует удалению из организма токсинов и шлаков;
• Улучшает зрение;
• Благоприятствует похудению;
• Тормозит развитие воспалительных процессов в органах дыхательной системы;
• Активизирует процессы регенерации;
• Улучшает эректильную функцию;
• Благотворно влияет на женские репродуктивные органы.

Также лен улучшает работу иммунных клеток, способствуя общему укреплению сил организма.

Противопоказания

Противопоказания к приему льняного масла такие:

• Женщинам при беременности и кормлении младенца грудным молоком;
• Возраст ребёнка до 3-хлетия;
• Камни в жёлчном пузыре;
• Патология поджелудочной железы — панкреатит;
• Камни в мочевом пузыре;
• Патология поллиноз;
• Колит язвенной этиологии;
• Язвы в желудочном органе;
• Астматическая болезнь бронхов;
• Ринит аллергической этиологии.

Для отваров и настоев противопоказаниями служат:

• Беременность женщины;
• Возраст ребёнка до 3-х лет;
• Патология панкреатит в стадии обострения;
• Каменные патологии в жёлчном и мочевом пузырях;
• Аллергия.

Беременность женщины

При патологиях пищеварительного тракта, и при кормлении младенца грудным молоком, отвар и настой семени льна разрешено принимать для лечения.

Рецепты приготовления льна против холестериновых бляшек

Льняное масло в капсулах

Мед при атеросклерозе сосудов

В своем составе мед содержит трегалозу – природный сахар, который является отличной профилактикой сердечных приступов. Данное вещество способствует очищению внутренней поверхности сосудов, так как активизирует иммунные клетки и побуждает их удалять жировые отложения, которые скапливаются на внутренней поверхности артерий.

Специалисты советуют каждый день съедать 1 чайную ложку меда, чтобы предотвратить возникновение и развитие атеросклероза. Если же болезнь уже начала поражать сосуды, то вам необходимо приготовить целебную медово-свекольную смесь. Смешайте 200 мл (1 стакан) свежевыжатого свекольного сока с 100 мл (1÷2 стакана) меда. Принимайте средство 3 раза в день по 1 столовой ложке непосредственно после приема пищи.

Чтобы приготовить лечебную смесь из сока черной редьки и меда, вам необходимо 1 стакан (200 мл) меда смешать с 1 стаканом (200 мл) свежевыжатого сока редьки. Готовую смесь нужно ежедневно принимать по 1 столовой ложке после еды 3 раза в день.

Как правильно выбрать масло?

Льняное масло относится к продуктам, которые достаточно быстро могут испортиться, поэтому для него необходимы свои условия хранения. Масло нужно покупать только в аптечных киосках, потому что там соблюдены все правила хранения медикаментов и препаратов растительного происхождения.

Тара должна быть стеклянной и тёмного цвета. Масло на солнце быстро окисляется и может испортиться за короткий промежуток времени. Дома хранение масло льна должно быть только в холодильнике. Его гарантийный срок хранения не должен быть выше, чем полгода.

Масло должно имеет жёлтый цвет и оттенок от светлого до темного. Оттенок масла зависит от сорта семян для его изготовления.

Вкус не должен быть горький. Если в масле чувствуется прогорклость, тогда это испорченный продукт, который употреблять запрещается.

Открытая бутылочка льняного масла в холодильнике может сохраняться до 2-х месяцев.

Советы по применению

Если масло нагреть до температуры в 50 градусов, тогда оно теряет 50,0% полезных свойств, поэтому его нельзя добавлять при приготовлении блюд. Можно масло добавить в холодные блюда, или заправить овощные салаты.

Капсулы принимать за 40 — 45 минут до приема еды, а если его пить жидким, тогда за 20 — 30 минут.

Запивать масло напитками нельзя, можно закусить лимонной долькой или долькой кислого яблока. Если масло вызывает тошноту, тогда рекомендовано попробовать лечиться капсулами с маслом.

Лечебный курс — не меньше, чем 21 день, потом перерыв в 14 дней и повторный 3-х недельный курс.

Эффективность масла в снижении индекса холестерина подтверждена диагностическими исследованиями многих пациентов.